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Abgeschmolzene Bier-Brezensuppe
mit Majoran
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Fleischstrudel
Zollhäusl Knoblauchsuppn
im Brotlaiberl servie
| Brotzeit ist die schönste Zeit |
Spanferkelsülze
mit Bieressig, roten Zwiebelringen
und Salatgarnitur dazu Röstkartoffeln
Hauchdünne Knödelscheiben
mit gebratenen Speckpilzen & Kernöldressing
Knuspriges Bauernbrot mit kaltem Schweinsbraten
sauren Gurken, Paprika & frisch g'schabten Kren
Kasbrettl
mit hartem & weichem Käse, Obazd´n,
Aufstrichen, Butter und Hausbrot
Wurstsalat mit Kasstreifen
& viel scharfem Zwiebel
Zollhäusl's "Deftige Brotzeit"
warmer Schweinsbraten, Bierradi, Kässcheiben, 2erlei Aufstriche und dazu a Riesenbrez'n
Zwei Stück Weißwürste
& a Brez'n dazu
Bayrisches Schnitzel mit Obazd´n & Speck
gefüllt, in der Brezenpanade, dazu Röstkartoffeln & Radisalat
Bratene Ripperl mit scharfer roter Soß
frisch g'schabtem Kren & Knoblauchschwarzbrot
Kalbstafelspitz
mit Dillbohnen, Röstkartoffeln und frisch g'schabtem Kren
In Bier eingelegtes Grillfleisch
mit Ofenkartoffel, Kräutersauerrahm & an Berg Salat
Gebratenes Zanderfilet
mit Käuterreis und buntem Salatteller
Ochsenlende vom Grill
auf Nudeln mit Wildkräutersauce dazu
bunter Salatteller
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel mit Schinken & Käse gefüllt
in der Semmelbröselpanade
dazu Erbsenreis, Preiselbeeren & Salat
Schweinsfiletpfandl
mit Hopfen-Kräutersauce, dazu Spätzle & knackiges Gmias
Zollhäusl´s Jungschweinsbraten
mit Semmelknödel & Speckkrautsala

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| Aus unserem Salat - Garten |
Blattsalate mit Schafskäse
warmem gegrilltem Gemüse & buntem Pfeffer
Knackige Blattsalate in Kernödressing
mit gebackener oder natur gebratener Hühnerbrust
Resches Knoblauchweißbrot
mit an Berg knackigem Salat
Räucherlachs auf Reiberdatschi
mit Dillsauce und Salatgarnitur
Scampi in Honig-Chilibutter
gebraten auf Blattsalaten dazu ein resches Ciabattabrot
Weißbrot mit Tomaten & Mozzarella überbacken
angerichtet mit Bärlauchpesto & an Berg Salat
Bratene Hühnerflügerl
mit 3 Soßen & reschem Weißbrot
Steaktoast
gegrillte Rinderlendenmedaillons auf getoastetem Weißbrot mit scharfer Soß und Salatbukett
Scharfe Henn
gebackene Hühnerbrust im Ciabatta einzwickt
mit Zwiebeln, scharfer Sauce und Salatgarnitur
Zollhäuslburger: Fleischpflanzerl in Weißbrot
einzwickt, mit Zwiebel,Speck,Tomaten, Gurken & Salatgarnitur
Kleines Biergulasch
mit Weißbrotgebäck
Gemüsestrudel mit Kräutersauce
und buntem Salatteller
Ofenkartoffel
mit Tomaten-Gemüse-Ragout
gefüllt dazu Salatgarnitur
Kasspatz'n mit Bierkas
& grünem Kernölsalat
Breite Nudeln
mit gebratenen Scampi, Ruccola
und Kirschtomaten dazu Blattsalat
Spinat - Topfenknöderl
mit gehobelten Parmesan & Salatgarnitur
Amarena-Rum-Punsch-Glas
mit Erdbeerschaum
Bürgerbräu Weißbiercreme
im Glas
mit frischen Früchten und Sahne
Schoko-Nussauflauf
mit Vanilleeis, Schokosauce & Sahne
Eispalatschinken
mit Schokosoß & Rahm
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Sahne
Topfen-Zwetschkenknödel
in Zuckerbrösel auf süßem Sauerrahm
Tobleronemousse
auf Erdbeermark
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