Unsere Speise und Getränkekarte

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 Suppen

Abgeschmolzene Bier-Brezensuppe
mit Majoran

Gebackene Leberknödelsuppe

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Zollhäusl Knoblauchsuppn
im Brotlaiberl servie

 Brotzeit ist die schönste Zeit

Spanferkelsülze
mit Bieressig, roten Zwiebelringen

und Salatgarnitur dazu Röstkartoffeln

Hauchdünne Knödelscheiben
mit gebratenen Speckpilzen & Kernöldressing

Knuspriges Bauernbrot mit kaltem Schweinsbraten
sauren Gurken, Paprika & frisch g'schabten Kren

Kasbrettl

mit hartem & weichem Käse, Obazd´n,
Aufstrichen, Butter und Hausbrot

Wurstsalat mit Kasstreifen
& viel scharfem Zwiebel

Zollhäusl's "Deftige Brotzeit"
warmer Schweinsbraten, Bierradi, Kässcheiben, 2erlei Aufstriche und dazu a Riesenbrez'n

Zwei Stück Weißwürste
& a Brez'n dazu

 Jetzt gibts was Gscheits

Bayrisches Schnitzel mit Obazd´n & Speck
gefüllt, in der Brezenpanade, dazu Röstkartoffeln & Radisalat

Bratene Ripperl mit scharfer roter Soß
frisch g'schabtem Kren & Knoblauchschwarzbrot

Kalbstafelspitz
mit Dillbohnen, Röstkartoffeln und frisch g'schabtem Kren

In Bier eingelegtes Grillfleisch
mit Ofenkartoffel, Kräutersauerrahm & an Berg Salat

Gebratenes Zanderfilet

mit Käuterreis und buntem Salatteller

Ochsenlende vom Grill
auf Nudeln mit Wildkräutersauce dazu

bunter Salatteller

Cordon Bleu

Kalbsschnitzel mit Schinken & Käse gefüllt

in der Semmelbröselpanade

dazu Erbsenreis, Preiselbeeren & Salat

Schweinsfiletpfandl
mit Hopfen-Kräutersauce, dazu Spätzle & knackiges Gmias

Zollhäusl´s Jungschweinsbraten
mit Semmelknödel & Speckkrautsala

 

Unsere Weinkarte

 Aus unserem Salat - Garten

Blattsalate mit Schafskäse
warmem gegrilltem Gemüse & buntem Pfeffer

Knackige Blattsalate in Kernödressing
mit gebackener oder natur gebratener Hühnerbrust

Resches Knoblauchweißbrot
mit an Berg knackigem Salat

Räucherlachs auf Reiberdatschi
mit Dillsauce und Salatgarnitur

Scampi in Honig-Chilibutter

gebraten auf Blattsalaten dazu ein resches Ciabattabrot

Weißbrot mit Tomaten & Mozzarella überbacken angerichtet mit Bärlauchpesto & an Berg Salat

 Was für Zwischendurch

Bratene Hühnerflügerl
mit 3 Soßen & reschem Weißbrot

Steaktoast
gegrillte Rinderlendenmedaillons auf getoastetem Weißbrot mit scharfer Soß und Salatbukett

Scharfe Henn
gebackene Hühnerbrust im Ciabatta einzwickt

mit Zwiebeln, scharfer Sauce und Salatgarnitur

Zollhäuslburger: Fleischpflanzerl in Weißbrot
einzwickt, mit Zwiebel,Speck,Tomaten, Gurken & Salatgarnitur

Kleines Biergulasch

mit Weißbrotgebäck

 Fleischlos glücklich

Gemüsestrudel mit Kräutersauce
und buntem Salatteller

Ofenkartoffel
mit Tomaten-Gemüse-Ragout

gefüllt dazu Salatgarnitur

Kasspatz'n mit Bierkas
& grünem Kernölsalat

Breite Nudeln

mit gebratenen Scampi, Ruccola

und Kirschtomaten dazu Blattsalat

Spinat - Topfenknöderl

mit gehobelten Parmesan & Salatgarnitur

 Danach was Siaßes

Amarena-Rum-Punsch-Glas

mit Erdbeerschaum

Bürgerbräu Weißbiercreme

im Glas

mit frischen Früchten und Sahne


Schoko-Nussauflauf

mit Vanilleeis, Schokosauce & Sahne

Eispalatschinken
mit Schokosoß & Rahm

Hausgemachter Apfelstrudel
mit Sahne

Topfen-Zwetschkenknödel

in Zuckerbrösel auf süßem Sauerrahm

Tobleronemousse
auf Erdbeermark

 

 

 
Gasthaus Zollhäusl | Zollhäuslstraße 11 | 83395 Freilassing | Tel. +49 (0) 8654 / 620 11 | E-Mail: gasthaus@zollhaeusl.de